ഷുഗർ കുറക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല എളുപ്പമുള്ള വഴി ഇതാണ്! കടച്ചക്ക ഇങ്ങനെ കഴിച്ചാൽ സംഭവിക്കുന്നത് ഞെട്ടിക്കുന്ന അത്ഭുതം ഗുണങ്ങൾ!

Breadfruit And Its Benefits : പ്രമേഹം പോലെയുള്ള ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങൾ കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന പലരും നമുക്കിടയിൽ ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ പ്രമേഹം എന്ന രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയുന്നതും നിരവധി ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതുമായ ഒന്നാണ് കടപ്ലാവ് അല്ലെങ്കിൽ കടച്ചക്ക എന്നത് പലർക്കും അറിയാത്ത ഒരു കാര്യമാണ്. നമ്മുടെ അടുത്തുള്ള ( breadfruit near me ) കടകളിൽ നിന്നും കടച്ചക്ക വാങ്ങാറുണ്ടായിരിക്കും. നമ്മുടെ വീട്ടുവളപ്പിൽ നട്ടു വളർത്താവുന്ന ഒന്നാണ് കടച്ചക്ക. ഇത് വെറും ചക്കയല്ല, ഇതിന്റെ ഞെട്ടിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ എന്നും കഴിക്കും.

Major Health Benefits of Breadfruit

Boosts Energy Naturally: High in complex carbs for sustained energy throughout the day.
Supports Heart Health: Rich in potassium and fiber that help regulate blood pressure and cholesterol.
Improves Digestion: Dietary fiber aids smooth digestion and gut health.
Enhances Immunity: Contains antioxidants and Vitamin C that strengthen immune defense.
Supports Weight Management: Low in fat and calories, ideal for healthy weight control.

ഷുഗറിനെ പ്രതിരോധിക്കുക എന്നതിലുപരി ഹൃദയാരോഗ്യം, ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുക, ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, അൾസർ, പുളിച്ചു തികട്ടൽ തുടങ്ങിയവക്കും ഇവ ഏറെ ആരോഗ്യപ്രദമാണ്. വാതസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉത്തമം. കടച്ചക്ക എന്നും ശീമചക്ക എന്നും വിളിപ്പേരുള്ള ഇതിന് നിരവധി ഔഷധ ഗുണങ്ങളാണുള്ളത് എന്ന കാര്യം തീർച്ചയാണ്.

മാത്രമല്ല പ്രമേഹ രോഗം കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് ഇത് ഏറെ അത്യുത്തമം കൂടിയാണ്. പ്രമേഹരോഗം കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് കടച്ചക്ക കൊണ്ട് ഇവ എങ്ങനെ നിയന്ത്രിക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ആദ്യം കടച്ചക്ക നെടുകെ മുറിച്ചു കൊണ്ട് പുറത്തെ തൊലിയും മറ്റും ചെത്തി കളയുക. തുടർന്ന് അതിനുള്ളിലെ മൂക്ക് എന്ന ഭാഗവും ഒഴിവാക്കുക. തുടർന്ന് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞു വെക്കുക.

Pro Tips

Consume steamed or roasted for maximum nutrients.
Use in curries, stews, or stir-fries as a healthy carb alternative.
Avoid deep frying frequently to retain its nutritional value.

ശേഷം ആവിയിൽ വേവിച്ചോ പുഴുങ്ങിയോ കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത്തരത്തിൽ വേവിച്ച കഷണങ്ങൾ മുളക് ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നതും ഏറെ സ്വാദിഷ്ടമാണ്. കടച്ചക്ക ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും അറിയുവാൻ വീഡിയോ മുഴുവനായും കാണൂ. ഇതിന്റെ ഞെട്ടിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ എന്നും കഴിക്കും. Breadfruit Benefits Credit : PRS Kitchen

Breadfruit and Its Benefits | Nutritious Tropical Fruit

Breadfruit (Artocarpus altilis) is a starchy tropical fruit that is highly nutritious and versatile. It is widely consumed in South India, Southeast Asia, and the Pacific Islands for its health and culinary benefits.

1. Rich Source of Energy

Breadfruit is high in complex carbohydrates, providing long-lasting energy, making it an excellent choice for breakfast or a meal substitute.

2. Supports Digestive Health

It is rich in dietary fiber, which aids digestion, prevents constipation, and promotes gut health.

3. Boosts Immunity

Breadfruit contains vitamin C, antioxidants, and phytonutrients that strengthen the immune system and help the body fight infections.

4. Regulates Blood Sugar

The fiber content slows down sugar absorption, helping maintain healthy blood sugar levels. It is suitable for people with mild diabetes when consumed in moderation.

5. Promotes Heart Health

Breadfruit contains potassium and magnesium, which help regulate blood pressure and support cardiovascular health.

6. Bone Strengthening

It is a good source of calcium, magnesium, and phosphorus, which are essential for strong bones and teeth.

7. Weight Management

Low in fat and high in fiber, breadfruit keeps you full for longer, reducing overeating and supporting healthy weight management.

8. Skin and Hair Benefits

The antioxidants and vitamins in breadfruit help maintain healthy skin and hair, slowing premature aging and promoting natural glow.

How to Use Breadfruit

Boil or steam slices for a nutritious snack or side dish.
Bake or roast as a healthy alternative to potatoes.
Use in curries, chips, or desserts.
Mash cooked breadfruit to make porridge or breadfruit flour for baking.