അടുക്കളയിൽ ഒരുപാട് ജോലികൾ നമുക്കുണ്ട്. അതിൽ ഒരുപാട് സമയം എടുത്ത് ചെയ്യേണ്ട ഒന്നാണ് ക്ലീനിംഗ്. നമ്മൾ എത്ര ക്ലീൻ ചെയ്താലും ഒരു വൃത്തി ആവാത്തവയാണ് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ. ഇത് വൃത്തിയാക്കാൻ ഒരുപാട് ബുദ്ധിമുട്ടിയാലും പണ്ട് ഉണ്ടായിരുന്ന പോലെ ഒരു കളറോ വൃത്തിയോ ഉണ്ടാവില്ല. പക്ഷേ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഒരു വസ്തുവാണ് എന്നിരുന്നാലും ഉപയോഗം കൂടും തോറും കട്ടിംഗ് ബോർഡ് നാശമാവൻ തുടങ്ങുന്നു.

Top Steps to Clean a Cutting Board Easily

1. Sprinkle Salt or Baking Soda – Acts as a natural scrub for stains and odors.
2. Use Lemon or Vinegar – Cuts grease and disinfects naturally.
3. Scrub Gently with Brush – Focus on grooves and knife marks.
4. Rinse with Warm Water – Wash away residue and cleaning agents completely.
5. Dry in Open Air – Prevents mold and bacterial growth.

Ingredients

• ബേകിങ് സോഡ
• നാരങ്ങ
• സ്ക്രബർ
• വിനാഗിരി

ആദ്യത്തെ മാർഗമായി പറയാൻ പോവുന്നത് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡയും അതിലേക്ക് ഒരു നാരങ്ങയുടെ പകുതിയും പിയിഞ്ഞു കൊടുക്കുക.എന്നിട്ട് ഇത് മിക്സ് ആക്കി പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലേക്ക് ആക്കുക.പിയിഞ്ഞ നാരങ്ങയുടെ ഭാഗം വെച്ചിട്ട് തന്നെ ഈ പേസ്റ്റ് കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ തേച്ച് പിടിപ്പിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് കട്ടിംഗ് ബോർഡ് ഒന്ന് നനച്ചു എടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക ഇത് കട്ടിംഗ് ബോർഡിലെ അഴുക്ക് പെട്ടന്ന് പോവാൻ സഹായിക്കും.

Pro Tips

• Rub coconut oil or mineral oil occasionally to maintain wooden boards.
• Avoid soaking for long periods; it can warp wooden boards.
• Keep separate boards for vegetables, meat, and fish to prevent cross-contamination.

ഒരു 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഇത് പൂർത്തിയാക്കാം ഇനി ഇത് കഴുകി എടുക്കാം. ഇനി 2-ാമത്തെ മെത്തേഡിൽ പറയുന്നത് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡയും പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ ആക്കാൻ വേണ്ടി കുറച്ച് വിനാഗിരിയും ഉപയോഗിച്ചു ഇത് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക… ശേഷം ഒരു സ്ക്രബർ ഉപയോഗിച്ചു കട്ടിംഗ് ബോർഡ് ക്ലീൻ ചെയ്യുക. ഇപ്പൊൾ നമ്മുടെ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് ക്ലീൻ ആയി പഴയതിലും തിളക്കത്തോടെ മാറിയിരിക്കുന്നു. Easy to Clean Cutting Board Video Credit : Cuisine Art by Anan

Easy Cutting Board Cleaning Trick

1. For Wooden Cutting Boards

Lemon + Salt Method

• Sprinkle coarse salt all over the board.
• Cut a lemon in half and scrub the board using the lemon.
• Salt removes stains; lemon kills bacteria & odor.
• Leave for 5 minutes, then rinse with warm water.

Vinegar Spray

• Mix ½ cup vinegar + ½ cup water.
• Spray on board and wipe clean.
• Removes germs & smell.

2. For Plastic Cutting Boards

Baking Soda Paste

• Mix 2 tbsp baking soda + little water to make paste.
• Apply and scrub gently.
• Removes turmeric stains, knife marks, and smell.

Hot Water Rinse

• Pour hot water over the board after cleaning.
• Helps sanitize and remove deep dirt.

3. For Strong Stains (Onion, Garlic, Fish)

• Rub the board with toothpaste (white, non-gel).
• Scrub well and rinse.
• Smell disappears instantly.

4. For Daily Quick Cleaning

• Wipe the board with a cloth dipped in Dettol water (½ cap in 1 cup water).
• Works as a quick disinfectant.

5. Extra Tips

• Do not soak wooden boards in water – causes cracks.
• Dry boards standing upright for better airflow.
• Apply a thin layer of coconut oil on wooden boards once a month to keep them smooth.

Read more : പ്രമേഹവും കൊളസ്ട്രോളും പമ്പ കടക്കും! ഇഞ്ചി തിളപ്പിച്ച വെള്ളം 2 ദിവസം ഇങ്ങനെ കുടിച്ചാല്‍ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന മാറ്റം ഞെട്ടിക്കും! ഇതിലും നല്ലത് വേറെയില്ല! | Benefits Of Ginger Tea