അടുക്കളയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയം പോകുന്ന ജോലികളിൽ ഒന്നാണ് ഉള്ളിയുടെയും വെളുത്തുള്ളിയുടെയും തൊലി കളയൽ. പ്രത്യേകിച്ച് പെട്ടെന്ന് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കേണ്ട സമയങ്ങളിൽ ഈ ജോലി പലർക്കും ബുദ്ധിമുട്ടായി തോന്നാറുണ്ട്. എന്നാൽ കുറച്ച് ചെറിയ അടുക്കള സൂത്രങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ ഈ ജോലി വളരെ എളുപ്പമാക്കാൻ സാധിക്കും. അധികം ബുദ്ധിമുട്ടാതെ തന്നെ ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില കിടിലൻ മാർഗങ്ങളാണ് ഇപ്പോൾ പലരും പരീക്ഷിക്കുന്നത്. വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ലഭിക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാവുന്ന ഈ രീതികൾ അടുക്കള ജോലികൾ കുറച്ചുകൂടി എളുപ്പമാക്കാൻ സഹായിക്കും.
വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി എളുപ്പത്തിൽ വേർപെടുത്താൻ ആദ്യം ആവശ്യത്തിന് വെളുത്തുള്ളി എടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ശേഷം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരം വെച്ചാൽ മതി. അതിന് ശേഷം വെളുത്തുള്ളി കൈകൊണ്ട് ഒന്ന് അമർത്തി നോക്കിയാൽ തൊലി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വേർപിരിയുന്നത് കാണാം. അധികം സമയം ചെലവാക്കാതെ തന്നെ വലിയ അളവിലുള്ള വെളുത്തുള്ളി തയ്യാറാക്കാൻ ഈ രീതി സഹായിക്കും. ചെറിയൊരു തയ്യാറെടുപ്പിലൂടെ അടുക്കളയിലെ ജോലിഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ പലർക്കും ഇത് ഉപകാരപ്രദമായിരിക്കും.
ചുവന്നുള്ളിയുടെ കാര്യത്തിലും സമാനമായ ഒരു മാർഗം പരീക്ഷിക്കാം. ഉള്ളി കുറച്ച് നേരം സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ വെച്ച ശേഷം കൈകൊണ്ട് ഒന്ന് ഉരുട്ടിയോ അമർത്തിയോ നോക്കിയാൽ തൊലി എളുപ്പത്തിൽ ഇളകിവരുന്നത് കാണാം. രണ്ടറ്റവും മുറിക്കാതെ തന്നെ പല ഉള്ളികളുടെയും തൊലി വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഈ രീതി സഹായിക്കും. അതുപോലെ ഓരോന്നായി അടർത്തിയെടുക്കുന്നതിന് പകരം ഉള്ളി ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ വെച്ച് ചെറുതായി അമർത്തിയാൽ അവ പെട്ടെന്ന് വേർപെടുകയും ചെയ്യും. ചെറിയ സമയം ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഇത്തരം ടിപ്പുകൾ ദിവസേന അടുക്കളയിൽ വലിയ സഹായമാകും.
അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ പലപ്പോഴും വലിയ മാറ്റങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല. ഇത്തരം ചെറിയ സൂത്രങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ സമയം ലാഭിക്കാനും ജോലികൾ വേഗത്തിൽ തീർക്കാനും പറ്റും. പ്രത്യേകിച്ച് തിരക്കേറിയ ദിവസങ്ങളിൽ ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ട സാഹചര്യം ഒഴിവാക്കാൻ ഈ രീതികൾ സഹായിക്കും. വീട്ടമ്മമാർ മാത്രമല്ല, അടുക്കളയിൽ പുതുതായി പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുന്നവർക്കും ഈ ടിപ്പുകൾ ഉപകാരപ്പെടും. ഒരിക്കൽ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാൽ പിന്നീട് പലപ്പോഴും ഇതേ മാർഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തോന്നുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. Credit : SaaS World