ഉള്ളി ഇങ്ങനെ കഴിച്ചാൽ മതി! എത്ര പഴകിയ കഫവും ഇളക്കി കളയും, ചുമയും ജലദോഷവും മാറും, വിളർച്ച മാറും അത്ഭുത കൂട്ട്!

Shallot Lehyam Benefits : കാലാവസ്ഥയിൽ വന്ന മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടും മറ്റ് കാരണങ്ങൾ കൊണ്ടും പലവിധ അസുഖങ്ങൾ കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവരാണ് ഇന്ന് മിക്ക ആളുകളും. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കൊക്കെ മുൻകാലങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി അസുഖങ്ങൾ ഇടവിട്ട് വരുന്ന രീതിയാണ് കണ്ടുവരുന്നത്. ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങളെല്ലാം അകറ്റി മികച്ച രോഗപ്രതിരോധശേഷി കിട്ടാനായി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ഉള്ളി ലേഹ്യത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം.

Major Health Benefits

Boosts Immunity: Rich in antioxidants and natural antibiotics that strengthen your body’s defense system.
Improves Digestion: Aids in better gut function and reduces bloating and gas.
Enhances Blood Circulation: Helps maintain heart health and stabilizes blood pressure levels.
Relieves Cold & Cough: Acts as a natural expectorant, easing throat irritation and congestion.
Increases Energy & Stamina: Revitalizes your body naturally without artificial supplements.

ഉള്ളിലേഹ്യം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ ഒന്നര കപ്പ് അളവിൽ ചെറിയ ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കി എടുത്തത്, 4 ഈന്തപ്പഴം, ഒരു കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ, മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ ശർക്കര പൊടി, ഒരു ടീസ്പൂൺ അളവിൽ അയമോദകവും ജീരകവും, നാല് ഏലക്ക ഇത്രയും സാധനങ്ങളാണ്. ആദ്യം തന്നെ ഒരു കുക്കറിലേക്ക് തോല് കളഞ്ഞു വൃത്തിയാക്കി വെച്ച ചെറിയ ഉള്ളിയും ഈന്തപ്പഴവും തേങ്ങാപ്പാലും ഇട്ടശേഷം നാല് വിസിൽ അടിപ്പിച്ച് എടുക്കുക.

ഈ ഒരു കൂട്ട് ചൂടാറുമ്പോഴേക്കും മറ്റു ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് അതിലേക്ക് ജീരകവും അയമോദകവും ഇട്ട് വറുത്തെടുക്കുക. ചൂടാറി കഴിയുമ്പോൾ മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ട് മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ ശർക്കര പൊടിയും ഏലക്കയും ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ അടിച്ചെടുക്കുക.ഇതിൽ നിന്നും ഏലക്കയുടെ തോട് എടുത്തു മാറ്റണം.അതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കി വെച്ച ഉള്ളിയുടെ കൂട്ടുകൂടി മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ട് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാത്രം അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണയൊഴിച്ച് കൊടുക്കുക.

Pro Tips

Consume 1 teaspoon daily in the morning on an empty stomach.
Store in an airtight glass jar to retain freshness.
Add dry ginger or turmeric for enhanced anti-inflammatory effects.

തയ്യാറാക്കിവെച്ച ഉള്ളിയുടെ പേസ്റ്റ് അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നല്ലതുപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കണം.കൈവിടാതെ ലേഹ്യം ഇളക്കി കൊടുത്തില്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ പിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ഉള്ളി ലേഹ്യം നല്ലതുപോലെ കട്ടിയായി തുടങ്ങുമ്പോൾ സ്റ്റവ് ഓഫ് ചെയ്യാം. ചൂടാറി കഴിയുമ്പോൾ എയർ ടൈറ്റ് ആയ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിച്ച് വച്ച് ആവശ്യാനുസരണം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. കൂടുതൽ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാൻ വീഡിയോ കാണാവുന്നതാണ്. Video Credit : Pachila Hacks

Shallot Lehyam Benefits

(Structured in the same step-by-step format you prefer)

1. Boosts Immunity

• Shallots contain antioxidants + antibacterial properties.
• Helps fight common cold, cough, and seasonal infections.
• Often given to improve overall resistance in kids and adults.

2. Improves Digestion

• Helps reduce bloating, gas, and indigestion.
• Supports better nutrient absorption.
• Stimulates gut enzymes naturally.

3. Enhances Respiratory Health

• Useful for asthma, sinus issues, phlegm, and breathing difficulty.
• Helps clear mucus and supports easier breathing.
• Works well when taken warm early morning.

4. Boosts Energy & Stamina

• Works as a natural tonic for weakness, fatigue, and low energy.
• Traditionally used after illness to regain strength.
• Some believe it improves body heat and metabolism.

5. Good for Bone & Joint Health

• Anti-inflammatory properties help reduce joint pain.
• Rich in minerals that support bone strength.
• Often taken by elderly for mobility support.

6. Supports Hormonal Balance (Traditional Belief)

• Believed to support reproductive health and vitality.
• In some traditions, given postpartum to help recovery and body strength.
• May help improve menstrual health (traditional practice, not medical advice).

7. Helps with Skin & Hair Health

• Improves blood circulation.
• Helps reduce skin dullness and hair fall caused by nutrient deficiency.
• Acts as a natural detox booster.

8. When to Consume (General Guidelines)

• Usually taken 1–2 teaspoons daily.
• Preferably on empty stomach or before breakfast.
• Take with warm water or milk for better absorption.

9. Precautions

• Not recommended for people with high body heat (pitta body type).
• Avoid excess consumption → may cause acidity or ulcers.
• Diabetics should consult doctor (contains jaggery/honey in some recipes).
• Not a substitute for medical treatment.